[건강주스 / 해독주스] 해독주스 다이어트, 해독주스 효능 - 2편

안녕하세요! 리노입니다.

지난 번에 썼던 건강주스, 해독주스 1편에 이어 2편 나갑니다. 

첫 번째 건강주스는 당근사과주스, 두 번째 건강주스는 양배추키위주스였습니다.

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세 번째 건강주스는 바나나케일주스입니다. (개인적으로 너무나 맛있음!)

[만드는법]

1. 바나나 1/2개를 껍질을 벗겨 잘라서 믹서기에 넣는다.

2. 케일 2장을 깨끗히 씻어서 넣는다.

3. 바나나와 케일을 믹서기에 넣고 야구르트 1개를 넣고 간다.

[해독주스 효능 / 바나나 효능 / 케일 효능]

바나나에는 식이섬유의 일종일 펙틴이 많이 함유되어 있어 장의 기능을 원활하게 만들어 변비에 도움을 줍니다. 칼륨이 풍부해 나트륨 배출을 원활하게 해주고, 혈압조절을 해준다고 하네요. 포만감을 느끼게 해주는 과일이기 때문에 다이어트 식단으로도 좋습니다. 참고로 바나나를 상온에 계속 두면 껍질에 까만 점들이 생기는데 이것을 슈가 스폿이라고 하는데요. 이 슈가스폿이 60% 생겼을 때 항산화 작용이 더 강해지기 때문에 이 상태일 때 먹는 것이 좋다고 합니다. 

케일에는 항암효과가 있는 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어서 항산화 작용이 뛰어나고, 면역력을 증가시킵니다. 칼슘 함유량도 매우 높아서 뼈를 튼튼히 해주고, 비타민과 엽록소, 철분도 풍부해서 빈혈에 좋고 해독작용을 원활하게 해준다고 하네요.

개인적으로 바나나케일주스를 아주 좋아하는데, 이유는 진짜 맛있어서 입니다. 야구르트 대신 물을 넣으셔도 되지만, 야구르트를 넣으면 최고로 맛있습니다. 혹시 야구르트 당분이 신경쓰이신다면 당분이 낮은 야구르트나 그냥 물을 넣어서 드시면 됩니다.

네 번째 건강주스는 당근 오렌지 주스입니다. 

[만드는 법]

1. 당근 1/2개를 껍질을 벗기고 적당한 크기로 썬다.

2. 오렌지 1/3개를 겉껍질과 속에 흰껍질까지 잘 제거해서 적당한 크기로 썬다.

3. 당근과 오렌지와 플레인 요구르트 혹은 생수(1/4컵)를 믹서기에 넣고 간다. 

[해독쥬스 효능 / 당근 효능 / 오렌지 효능]

당근에는 비타민A가 풍부하게 들어 있어서 피부 미용과 피로 회복에 좋고, 눈에도 좋습니다. 식이섬유가 풍부해 변비에 좋고, 간을 정화시켜 체내 독소를 배출하는 데에 도움이 됩니다. 오렌지에는 각종 비타민이 많이 들어 있어 면역력 강화에 좋고, 감기예방과 피부미용에도 좋습니다. 특히 비타민C가 풍부해서 장내 유산균을 증식시키는 작용을 하는데, 플레인 요구르트를 넣으면 유산균 작용이 더 강화된다고 합니다. 당근 오렌지 주스도 아주 맛있어서 제가 자주 먹는 주스 중에 하나입니다. 

다섯 번째 건강주스는 복숭아 아보카도 주스입니다. 

[만드는 법]

1. 복숭아 2/3개를 껍질과 씨를 제거하고 작게 자른다.

2. 아보카도 1/3개를 껍질과 씨를 제거하고 작게 자른다.

3. 복숭아와 아보카도를 믹서기에 넣고 물을 1/5컵 넣고 간다. (생수 대신 우유도 가능합니다.)

[해독주스 효능 / 복숭아 효능 / 아보카도 효능]

복숭아는 따뜻한 성질을 가진 과일로, 식욕 증진과 피로 회복에 도움이 됩니다. 복숭아에는 아스파라긴산과 팩틴이 많이 함유되어 있어 독소와 노폐물 배출에 탁월하고, 숙취 해소에 도움이 된다고 합니다. 또 비타민 A와 C가 풍부해 변비를 예방하고 피부를 좋게 만들어 줍니다. 아보카도는 다른 과일에 비해 단백질 함량이 높고, 칼륨이 풍부해서 나트륨 배출을 원활하게 해줍니다. 지방 함량이 높지만 불포화지방이기 때문에 건강에 좋으며, 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 아보카도에 함유된 카로티노이드라는 항산화 성분이 혈액순환 장애를 개선해준다고 합니다.

여섯 번째 건강주스는 딸기 바나나주스 입니다.

[만드는 법]

1. 딸기 50g을 씻어서 꼭지를 제거하고 믹서기에 넣는다.

2. 바나나 1/2개를 껍질을 벗겨 잘라서 믹서기에 넣는다.

3. 딸기와 바나나를 믹서기에 넣고 우유 100ml 혹은 생수를 넣고 간다. 

[해독주스 효능 / 딸기 효능 / 바나나 효능]

딸기는 다른 과일에 비해서 많은 비타민C를 함유하고 있어 항산화 작용이 뛰어나고, 비타민K, 칼슘, 마그네슘 등이 풍부해서 뼈를 튼튼하게 해줍니다. 딸기에 함유된 엘라그산은 항암, 항산화 효과를 가지고 있어 활성산소를 없애주는 해독작용을 한다고 합니다. 바나나는 위에 있는 효능을 참고해 주세요.

딸기 바나나 주스는 이미 딸바로 유명합니다. 보통 카페에서나 과일음료 매장에서도 쉽게 접할 수 있습니다. 저도 종종 쥬씨에서 딸기바나나주스를 사먹는데, 진짜 맛있더라구요. 꼭 돈을 주고 사먹지 않더라도 이렇게 집에서 충분히 만들어 먹을 수 있답니다.

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과일과 채소를 이렇게 디톡스주스, 건강쥬스로 갈아마시면 무엇이 좋은가요?

채소와 과일을 믹서기 등을 통해 갈면, 아주 잘게 갈리기 때문에 소화기관에서 흡수율이 훨씬 높아집니다. 보통 이빨로 씹어먹기도 하지만 이빨로 음식을 잘게 만드는 것은 한계가 있습니다. 믹서기를 이용해서 궁합이 잘 맞는 과일과 채소를 갈아서 영양 성분을 보다 잘 흡수하게 만드는 것이 좋습니다.

해독주스는 언제 먹는 것이 좋은가요?

주스는 식사하기 전 공복에 마셔야 흡수율을 높일 수 있고, 특히 이러한 야채주스나 과채주스를 아침에 마시면 디톡스 효과와 함께 과일과 채소 속에 있는 비타민과 미네랄을 공급받아 더 활기찬 하루를 보낼 수 있습니다. 조금 포만감이 느껴지는 재료를 사용하면 아침식사 대용으로도 먹을 수 있어서 다이어트 식단으로도 좋습니다.

믹서기로 잘게 갈린 주스는 단시간에 영양 손실이 이루어지기 때문에 주스를 만든 즉시 섭취하는 것을 권장합니다. 부득이한 사정으로 보관해 둔 다음 마셔야 한다면 12시간을 넘기지 않는 것이 좋고, 밀봉해서 보관해야 합니다. 

제가 오래 전에 책과 방송을 통해 알게 되서 종종 해먹는 건강주스 6가지를 소개해드렸습니다. 디톡스 다이어트나 해독주스 다이어트를 하시는 분들, 꼭 다이어트가 아니더라도 평소에 건강쥬스를 찾으셨던 분들께 도움이 되었으면 좋겠습니다. 그럼 다음 포스팅도 기대해주세요.!!!