리노의 Food Talk

안녕하세요. 리노입니다!

이번엔 다이어트에 좋은차를 알려드리려고 합니다. 저희 가족이 매일 저녁마다 마시는 차인데요. 바로 계피가루차 입니다. 계피차, 계피가루물, 시나몬차 등으로 불리기도 합니다. 뜨거운 물에 그냥 계피가루를 넣어서 마셔도 좋지만, 계피가루에 꿀을 섞어 먹으면 훨씬 더 좋다고 합니다. 꿀을 타는 이유는 꿀을 조금 섞으면 위에 부담이 가지 않기 때문입니다. 그리고 꿀을 타면 조금 더 단 맛이 나서 더 먹기가 수월하답니다.

<계피가루차 타마시는 방법입니다.>

1. 뜨거운 물 한 컵을 준비합니다. (뜨거워야 그나마 가루가 잘 녹습니다.)

2. 계피가루 1/2스푼(반스푼)과 꿀 1 티스푼을 물에 넣고 잘 섞습니다.

3. 꿀은 기호에 맞게 양을 조절합니다. 참 쉽죠?

계피가루를 티스푼으로 반 스푼 넣고 휘휘 저어주고 잠시 두면 계피가루가 어느 정도 밑에 가라 앉게 됩니다. 계피가루가 잘 녹지 않습니다. 어느 정도 녹고 대부분 가라앉습니다. 다 녹는 것이 아니기 때문에 가루를 너무 많이 넣으실 필요는 없어요.! 

그 때 완전히 가라앉은 가루를 제외하고 위에 물을 마셔주시면 됩니다. 가루를 모두 다 드실 필요 없습니다. 먹다보면 충분히 들어가고, 가라앉은 가루는 먹지 않는 것이 좋다고 들었어요. 계피가루를 너무 많이 먹으면 위에 부담을 줄 수 있다고 하니 양을 조절해서 마셔야 합니다. 예전에 엄마아빠가 계피가루가 콜레스테롤에 좋다는 말을 듣고 매일 한 잔씩 먹기 시작하면서 저도 한 잔씩 같이 먹게 되었는데, 알고 보니 계피가루 효능이 엄청나더라구요. 

*계피 효능 / 계피가루 효능 / 계피차 효능.*

1. 콜레스테롤을 감소시킵니다.

2. 심장병, 방광염, 관절염 치료에 도움이 됩니다.

3. 노화방지에 도움이 됩니다.

4. 소화를 촉진시킵니다.

5. 위경련을 완화시킵니다.

6. 생리통을 완화시킵니다.

7. 혈액순환을 원활하게 합니다.

8. 초기감기, 수족냉증을 완화시킵니다.

9. 입냄새 제거 및 충치예방의 효과가 있습니다.

주의! 몸에 열이 많거나 임신 중일 경우에 복용하지 않는 것이 좋다고 합니다.

효능이 엄청 많습니다. 사실 보통 사람들이 계피가 좋은 이유를 잘 모르죠. 저희 가족도 처음부터 계피차를 타마신 것은 아니고, 계기가 있었습니다. 몇 년 전에 저희 엄마가 콜레스테롤 수치가 높게 나온 적이 있었습니다. 엄마는 마른 체질이고 육류를 많이 먹지도 않는데 콜레스테롤 수치가 높게 나와서 좀 놀랐었죠. 진찰을 받고 와서 걱정을 하다가, 우연히 계피가루차를 알게 되서 꾸준히 먹어보기로 했습니다.

그렇게 2달 정도 열심히 마시고 2달 후에 병원을 가서 다시 진찰을 받았는데, 콜레스테롤 수치가 확 낮아져서 의사가 놀랐던 일이 있었습니다. 의사 선생님이 말씀하시기를, 두 달 만에 이렇게 좋아지기가 수비지 않은데 뭘 한 거냐고 물어보셨데요. 실화입니다. 그래서 그 날부터 저희 가족이 다 먹기 시작했습니다. 사실 계피가루가 의사들도 잘 알려주지 않는 숨겨진 보약이라고 합니다.

허준 동의보감에도 계피에 대한 설명이 있습니다. 계피는 열이 많이 나고, 맵고, 단 성질을 갖고 있어서 계피를 먹으면 속이 따뜻해지고, 혈액도 잘 통하고, 간이나 폐의 기를 고르게 해준다고 합니다. 따뜻한 성질이기 때문에 몸이 허해서 추위를 많이 타는 분에게 도음이 되고, 겨울철에 감기 기운이 있거나 몸에 오한이 날 때 따끈하게 끓여 마시면 효과적이라고 해요. 몸을 따뜻하게 해주어 여성에게도 도움이 되는데, 소화기 계통과 자궁을 따뜻하게 해주어서 생리불순이나 생리통에 효과가 있다고 합니다. 저도 생리통 있을 때 계피차를 마시는데 확실히 몸이 따뜻해지고 통증이 완화되더라구요. 

단, 난소나 자궁질환이 있으신 분들은 담당 선생님과 상의 후에 드시는 것이 좋을 듯 합니다. 이런 질환이 있을 때는 계피가 좋다 안 좋다 의견이 많더라고요. 확실히 하기 위해 상담 후 드시는 것이 좋겠습니다.

계피차는 다이어트에 좋은 차로도 알려져 있는데요. 소화도 잘되고, 콜레스테롤도 감소되고, 거기다 열량도 적기 때문입니다.다이어트할 때는 차 마시는 것도 신경쓰일 수 있잖아요. 다이어트 정체기이신 분들께 다이어트음료, 다이어트차로 추천합니다.

마시다 보면 맛도 나름 괜찮습니다. 실제로 기름기 있는 음식 먹은 날, 속이 좀 더부룩하고 니글거릴 때, 따뜻한 계피가루차 마시면 확실히 속이 안정되고 뭔가 기름기 쫙 빠지는 느낌이 듭니다. 육류나 튀긴 음식 많이 먹은 날은 필수로 한 잔 마셔주시면 훨씬 건강에 도움이 되리라 생각합니다. 특히 콜레스테롤 수치가 높거나 심혈관질환이 있으신 분들은 매일 한 잔씩 드시면 증상이 좋아지리라 생각합니다.

사실 계피는 호불호가 갈리는 음식입니다. 저도 예전에는 계피맛을 좋아하지 않았었는데, 입맛이 바뀌는지 요새는 계피맛이 좋아지고 있습니다. 무엇보다 효능이 많으니 계피를 싫어하시는 분들이라도 건강을 위해서 조금씩 꾸준히 드시면 좋을 것 같아요. 물에 계피가루를 타마시는 것은 계피 맛이 그렇게 강하게 나지도 않고, 맵지도 않아서 계피 맛을 싫어하시는 분들도 부담 없이 드실 수 있습니다. 충치예방 효과가 있어서 그런지 입 안도 개운해져요.

아까 마시고 컵을 기울여 봤더니 계피가루가 바닥에 예쁜 그림을 그려놨습니다.마치 산수화 같기도 하고 수묵화 같기도 하네요. 다 마시고 나면 계속 기울이면서 더 멋진 작품을 만들어내는 재미도 있답니다.ㅋㅋㅋ 오늘 저녁부터 꼭 가족들과 마셔 보시기를 권합니다. 그럼 다음 포스팅도 기대해 주세요.!!